Fabricant de línies de processament d'aliments per a solucions completes de congelació
KELONG ofereix solucions completes de línia de processament d'aliments que combinen equips de pre{0}}processament amb sistemes de congelació IQF. Una línia de congelació acabada no és només un congelador; sol incloure rentat, classificació, tall, blanqueig, cocció, refrigeració, deshidratació, assecat a l'aire, distribució, transport, congelació, embalatge i altres seccions de procés segons el producte i el pla de fàbrica del client.
Les nostres solucions completes de línia es divideixen principalment en línia de processament de fruites i verdures, línia de processament de marisc i altres línies de processament d'aliments. Altres línies poden incloure línies de processament de carn, línies de producció de patates fregides, línies de processament d'anguila rostida, línies de processament d'aliments per a mascotes i solucions de liofilització al buit. KELONG pot augmentar o reduir els-equips de pretractament segons l'estat de la matèria primera, el procés requerit, la capacitat, la disposició del taller i l'objectiu del producte final.
Tres principals solucions de la línia de processament d'aliments
Línia de processament de fruites i verdures:
Els processos habituals inclouen el rentat de bombolles, la recollida, el tall, el blanqueig, el refredament a-temperatura normal, el prerefrigerament-d'aigua amb gel-, la deshidratació per vibració, el transport amb ascensor, la distribució de vibracions i la congelació IQF. És adequat per a verdures a rodanxes, verdures a daus, fruites, baies, blat de moro, pèsols, bolets i molts altres productes-de base vegetal.
Línia de processament de marisc:
Les línies de marisc poden incloure classificació, pelat, condicionament manual, rentat, blanqueig, refredament, assecat, congelació en espiral, re{0}}congelació, recobriment de gel, embalatge i transport. Les línies de congelació de gambes, les línies de filet de peix, les línies de classificació de marisc i les línies de congelació ràpida-de productes aquàtics es poden personalitzar.
Altres línies de processament d'aliments:
Aquesta categoria inclou els productes carnis, les patates fregides, l'anguila rostida, els aliments per a mascotes, els plats preparats, els aliments cuinats i els productes liofilitzats-. El procés pot incloure tallar, rostir, cuinar al vapor, fregir, refredar, assecar, congelar o liofilitzar al buit segons el producte final.
-
![Línia de processament de escamarlans]()
Línia de processament de escamarlansLa línia de processament de crancs de riu coordina la classificació, la preparació higiènica, la cocció controlada, el refredament ràpid, la congelació, l'envasat i l'envasat per a una qualitat... -
![Línia de processament d'anguila rostida]()
Línia de processament d'anguila rostidaLa línia de processament de l'anguila rostida combina la torrat per fases, la cocció al vapor, l'aplicació de salsa i la congelació ràpida per crear un autèntic sabor a kabayaki amb un control... -
![Línia de producció de patates fregides]()
Línia de producció de patates fregidesLa línia de producció de patates fregides controla les dimensions de les rodanxes, el midó superficial, el color, la humitat i les condicions de congelació per produir patates fregides o rodanxes... -
![Línia de producció de Paratha congelat]()
Línia de producció de Paratha congelatLa línia de producció de Frozen Paratha coordina la laminació de la massa, la distribució d'oli, el control de porcions i la congelació ràpida per a pans plans en capes amb textura consistent i... -
![Línia de processament de gambes]()
Línia de processament de gambesLa línia de processament de gambes organitza la classificació, la preparació, la cocció, la refrigeració, la congelació i l'envasament en zones controlades per a una mida, aparença, rendiment i... -
![Línia de processament de peix]()
Línia de processament de peixLa línia de processament de peix enllaça el pretractament controlat, la congelació en espiral, l'esmalt en gel i la recongelació{0}per protegir la qualitat del marisc i mantenir una cadena de fred... -
![Línia de producció de processament de fruites]()
Línia de producció de processament de fruitesLa línia de producció de processament de fruites combina una manipulació suau, un pretractament flexible, un control de la humitat i una congelació IQF per obtenir productes de fruites nets,... -
![Línia de processament de pèsols congelats]()
Línia de processament de pèsols congelatsLa línia de processament de pèsols congelats protegeix el color natural, el sabor net i la qualitat de{0}}fluència lliure mitjançant un blanqueig coordinat, refredament, deshidratació i congelació... -
![Línia de processament de verdures congelades]()
Línia de processament de verdures congeladesLa línia de processament de verdures congelades combina el pretractament higiènic, la refrigeració controlada i la congelació ràpida individual per millorar la separació, protegir la qualitat i...
Com es construeix una línia completa de processament d'aliments
Es dissenya una línia completa de processament d'aliments connectant l'equip necessari en l'ordre de procés correcte. La línia pot començar amb la recepció i neteja de matèries primeres, després continuar amb el tall, l'escaldat o la cocció, el refredament, la deshidratació, l'assecat a l'aire, la distribució, la congelació i l'embalatge.
Les opcions típiques d'equip inclouen:
• Rentadora de bombolles, rentadora de rodets, rentadora i peladora de patates
• Cinta transportadora de recollida, cinta transportadora de classificació, clasificadora de gambes, màquina de ventar
• Escaldador de cinturó de malla, escalfador de cadena, cuina espiral, cuina de vapor
• Refrigerador de-temperatura normal i-aigua de gel-prerefrigerador
• Màquina de deshidratació vibratòria i màquina de desguàs amb assecat
• Ascensor, transportador, guia guia, distribuïdor vibratori, esparcidor
• Congelador IQF túnel, congelador IQF espiral, congelador IQF fluiditzat, congelador de plaques
• Assecador de cinta, assecador de caixa, assecador de bomba de calor, liofilitzador al buit
La configuració final depèn del tipus de producte, la capacitat, els requisits d'higiene, el temps de procés, l'objectiu de refrigeració o congelació i l'espai disponible de fàbrica.
Per què triar KELONG per a projectes complets de línia de processament
KELONG ajuda els clients a passar de la compra d'una-màquina única a la planificació completa de la línia. Ens centrem en la concordança pràctica dels processos, el flux de producció estable, la higiene-alimentària i la connexió d'equips entre cada secció.
Els nostres avantatges inclouen:
• Selecció d'equip-única, des del pre-processament fins a la congelació o l'assecat
• Disseny de línia personalitzat basat en el flux del producte i l'espai del taller
• Configuració flexible per a fruites, verdures, marisc, carn, patates, aliments per a mascotes, aliments cuinats i productes liofilitzats-
• Múltiples opcions de congelació, com ara sistemes de túnel, espiral, fluiditzat i de plaques
• Integració amb seccions de rentat, blanqueig, refredament, deshidratació, assecat, classificació, transport i embalatge
• Fabricació d'-acer inoxidable SUS304 per a zones de contacte-alimentàries
• Suport d'enginyeria per al càlcul de la capacitat, la ruta del procés, el disseny de maquetació i la comunicació del projecte
PMF
P1, què s'inclou en una línia completa de processament d'aliments?
A1,Una línia completa sol incloure-equips de preprocessament i un sistema de congelació o assecat. Pot incloure equips de rentat, classificació, tall, blanqueig, refredament, deshidratació, transport, distribució, congelació, assecat i embalatge.
P2, la línia es pot personalitzar per a diferents productes?
A2, sí. KELONG pot personalitzar el procés segons fruites, verdures, marisc, carn, patates fregides, anguila rostida, menjar per a mascotes, menjars preparats i altres productes. L'equip es pot afegir o eliminar en funció de les necessitats reals.
P3, com puc triar entre congelador de túnel i congelador espiral en línia?
A3, els congeladors de túnel són adequats per a molts productes de cinturó continu i materials solts, mentre que els congeladors espirals són ideals per a una gran capacitat en un espai limitat. L'elecció depèn del tipus de producte, la capacitat, el temps de congelació i la disposició del taller.
P4, KELONG pot proporcionar equips de preprocessament i de congelació?
A4, sí. Oferim rentadores, escalfadores, refrigeradores, màquines de deshidratació, transportadors, distribuïdors, assecadors i congeladors IQF, perquè els clients puguin construir una línia de processament més completa i coordinada.
P5, Quina informació es necessita per a una proposta de línia?
A5, si us plau, proporcioneu el nom del producte, les condicions de la matèria primera, els passos del procés necessaris, la capacitat horària, la temperatura o la humitat objectiu, la disposició de la fàbrica, la tensió, la font d'aigua, la font de calor i si necessiteu equips d'embalatge o auxiliars.
Està planejant una línia completa de processament d'aliments per a la congelació, l'assecat o la producció posterior?
Expliqueu-nos el vostre producte, el procés necessari, la capacitat i la disposició del taller. KELONG us ajudarà a combinar equips de pre-processament adequats amb congeladors, assecadors, transportadors i màquines auxiliars IQF per crear una solució pràctica de línia de producció.
Com un dels fabricants i proveïdors de línies de processament d'aliments més professionals a la Xina, ens presentem productes de qualitat i un bon servei. Si us plau, tingueu la seguretat de la línia avançada de processament d'aliments a l'engròs feta a la Xina aquí des de la nostra fàbrica. A més, hi ha servei personalitzat.
